Gastlichkeit mit Geschichte. Frische mit Handschrift.
Seit 1955 ist der Name Müller in Nordhorn mit Gastlichkeit, gutem Essen und echter Gastgeberleidenschaft verbunden. Unsere gastronomischen Wurzeln liegen im Bahnhof Nordhorn – später wurde das Hotel am Stadtring mit dem damaligen Restaurant „Am Stadtring“ zu unserem Stammhaus.
Heute begrüßen wir unsere Gäste an zwei besonderen Standorten in Nordhorn: im Hotel am Stadtring mit dem Hofbräu am Stadtring sowie direkt am Vechtesee im Riverside Hotel mit dem PIER99. Jedes unserer Häuser hat seinen eigenen Charakter – verbunden sind sie durch unsere gemeinsame Leidenschaft für gute Gastronomie.
Was uns dabei bis heute wichtig ist? Eine frische, ehrliche Küche mit Handschrift. Viele Saucen und Komponenten entstehen bei uns selbst, wir kochen mit den Jahreszeiten und arbeiten, wo immer es sinnvoll möglich ist, mit regionalen Zutaten und Partnern.
Im Hofbräu darf es dabei herrlich unkompliziert sein: herzhaft, frisch zubereitet und ohne viel Schnickschnack.
Schön, dass Sie unser Gast sind.
Familie Müller & das Hofbräu-Team
Mehr über unsere Familie, unsere Häuser und die S.I.R. Unternehmensgruppe erfahren Sie unter
www.sir-unternehmensgruppe.de